Pleurotes

Situé à la Harmoye, au sud de Saint-Brieuc agglomération, vous trouverez La Pleuroterie 500m après la sortie du bourg en direction de Saint-Martin des prés.

A côté des anciens fours à chaux de Cartravers, elle s’inscrit dans un cadre rural sur une prairie en autogestion presque totale. Un écosystème autonome y a trouvé sa place, entre la faune (grenouilles, crapaud, libellules, taupes, salamandres, ragondins, hérons et quelques biches qui s’y installent l’hiver) et la flore (saules, chênes, merisiers, noisetier, joncs, roseaux et autres herbes folles, …) notre famille a su s’insérer dans le paysage en y laissant le moins possible son empreinte. Le terrain étant très riche en arbres, et afin de gérer du mieux possible cette population, le but est d’exploiter une partie de cette ressource pour la culture des pleurotes. 

En savoir plus sur le site de la Pleuroterie.