Betteraves rouges en croûte de sel par Annette

 

Poser les betteraves sur un lit de gros sel.

Les recouvrir complètement de gros sel.

Enfourner (180°) pendant 1h30.

Extraire alors les betteraves de leur croûte pour qu’elles refroidissent.

A déguster sans modération !!

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